Blog de Naturopatia Josep Masdeu

Los oligoelementos son sustancias químicas que se encuentran en pequeñas cantidades en el cuerpo para intervenir en su metabolismo. El cuerpo no los puede producir, aunque los necesita para vivir y estar sano. Llevar una dieta equilibrada en nutrientes, grasas y oligoelementos es necesario para qu...

Los minerales son importantes para nuestro cuerpo. Entre ellos se cuentan el calcio, el magnesio, el fósforo, el sodio, el cloruro y el potasio. Los necesitamos como constituyentes del esqueleto, como sales solubles que ayudan a controlar la composición de los fluidos corporales y como complement...

Os ofrezco la continuación de Los nutrientes para una buena salud, que publiqué hace unos días, esta segunda parte con la que podemos conocer un poco más de nuestro complejo cuerpo. Los minerales son los elementos que intervienen en la formación de los músculos, tejidos y huesos, y son compon...

Su sabor inconfundible y sus beneficiosas bacterias, excelentes para el sistema inmunológico, han sido fundamentales en la alimentación del ser humano durante siglos. Es una forma de leche ácida modificada que se dice tuvo su origen en Bulgaria. Para su elaboración se puede partir no solo de lec...

Os presento un interesante artículo, un poco técnico, pero creo que es interesante leerlo y después sacad vuestras conclusiones. La leche animal y sus derivados -nata, natillas, yogures, helados, batidos, etc.- se encuentran actualmente entre los alimentos de mayor consumo del mundo. Se alaban s...